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Fabrica de empadas en la ciudad de Santiago Así fue como en el último mes del año de 2012, valorando la enorme aceptación que tenía entre el público la receta de las empanadas, decidieron concentrar su negocio solo a este producto, naciendo así Empanadas Puerto Encallas Ltda., proveyendo a dos locales, uno en exactamente la misma urbe y otro en Puerto Montt. A lo que añade que a mediano plazo la meta es transformarse en la primera cadena de empanadas de horno del país, reconocida por la calidad, pluralidad y calidez en la atención. En una compañía empanadas por mayor de existencia debido a la preferencia de sus clientes por un sabor y calidad que ya son estandarte regional, es lógico pensar en continuar creciendo. “En este momento en la factoría tenemos un turno de 8 horas, en el que solamente fabricamos empanadas de horno. Después de un año, el éxito de nuestros productos tanto en la calidad como en el precio llevó a ampliar nuestro rubro y convertirnos en lo que hoy por hoy somos, una compañía líder en el mercado con presencia en cadenas de supermercados y con venta directa en nuestra factoría. Hace quince años atrás Paz no sabía qué hacer de almuerzo, le agrada modificar recetas, le gusta el pescado y decidió sorprender a su familia con una empanada con pino de Atun en vez de carne. Nuestras empanadas nacieron hace más de quince años con Paz sorprendiendo a su familia con empanadas caseras de sabores inventados. Hoy día creamos recetas exquisitas, muchas sorprendentes, y todas basadas en utilizar los mejores ingredientes y procesos producto de décadas de experiencia. En una Factoría de Empanadas se elaboran empanadas de horno o fritas, empanadas de carne picada o molida, empanadas napolitanas, empanadas de cóctel o un gran número de variedades para después vender o distribuirlos a instalaciones que los comercializarán. Estamos de forma permanente creando, lanzamos empanadas nuevas los fin de semanas para que los clientes del servicio vayan degustando y así valoramos el éxito o fracaso del producto nuevo”, contó la empresaria. La empanada de pino, comida típica chilena, es consumida a lo largo de todo el año, mas en esta época suele aumentar su demanda y ser muy cotizada, es por este motivo que cada año los locales y factorías de este producto se preparan y abastecen para percibir pedidos. Somos una compañía familiar con más de veinte años de trayectoria en ventas de productos derivados de masas entre los cuales resaltan nuestras, . Hemos estado por bastante tiempo al servicio del público en general, distribuimos productos de la mejor calidad. Con Paz preparaban empanadas para sus clientes y al ver el éxito que tenían decidieron venderlas en Concepción. Hace veinte años Alvaro decidió venirse de Santiago a el campo de su familia, \"Canoa de Piedra\", en Quillón, transformándolo en un restaurante y un destino turístico al que gente viaje desde lejos. Dada la aceptación que tuvieron, el próximo paso natural fue crear la factoría de empanadas Milmas para ofrecer desde las empanadas Chilenas tradicioneles a toda una variedad de empanadas gourmet con recetas innovadoras creadas por ellos. Gran experiencia en producción de empanadas, pizzas y masas en distintos formatos utilizando materias primas de primera calidad. Quince años cumple esta tradicional cata de empanadas organizada por elCírculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, una de sus actividades simbólicas de de año en año. Fabrica de Empanadas \"Los Gansos\", desde mil novecientos ochenta, comprometidos en dar a nuestros clientes del servicio y usuarios productos de primera calidad.