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Cientos de críticas le llueven a este plato habitual del Tolima, cuando es preparado en otra zona del país y la capital de Colombia no se escapa de estos señalamientos. Aguascalientes, Aguascalientes.- Una mujer dedicada a la venta de tamales fue asesinada a tiros en la cochera de su domicilio ubicado en la calle Margarita, en la colonia San Felipe al oriente de la ciudad de Aguascalientes. Asimismo,lo hallarás en la isla de Cedros, o puedes comunicarte con La Cooperativa Pescadores Nacionales de Abulón, ya que ellos lo comercializan. Los tamales de güeme son la primordial opción cuando se trata de comidas regionales de Baja California.Los puedes encontrar en Tijuana, en la avenida Revoluciónpor la central de camiones. Cabe destacar que los bogotanos también han incluido este comestible a su dieta, singularmente los fines de semana, por esta razón El Tiempo dio a conocer los 4 restaurants de la capital que sí ofrecen este plato habitual del Tolima. Su dueño es tolimense, quien migró a Bogotá en los años 80’s y decidió afianzar su empresa familiar, que ahora además de tener una fábrica de tamales, asimismo cuenta con un restorán situado en carrera cincuenta y seis No cuatro-82, barrio Gallardo, a fin de que propios y extrajeron disfruten de este delicioso plato. Además de esto, la mejor recomendación es que, dentro de lo posible, rellenes el pastel con piña y no con mermelada, por el hecho de que tiene menos azúcar y el sabor es más natural. Es importante que sepas quelas peras Bosc son las mejores para este platillo, pues son bastante duras y no se deshacen en el proceso. La ensalada de col morada con peras es una opción gastronómica saludableSi te preguntas cuáles son las comidas propias de Baja California y te agradan las ensaladas, entonces prueba la de col morada con peras. Lo idóneo es acompañarlo con un café, mas si estás en los vales de Baja California, entonces es mejor hacerlo con un buen vino tinto. En Baja California puedes hidratarte con los deliciosos clamatosDurante tus vacaciones en Baja California encontrarás una bebida que se ganó el corazón de muchos mexicanos cuando descubrieron que es unexcelente elixir para contrarrestar las fuertes resacas. Su cultura está enriquecida por la presencia de asiáticos, europeos, mexicanos, turistas norteamericanos y de otros países de América.Será como estar en tres continentes, mas sin salir de la ciudad. Somos un empresa líder en la satisfacción de gustos y necesidades de los consumidores de lechona y Tamales Tolimenses en Bogotá y sus alrededores. No obstante, y para fortuna de los tolimenses de pura cepa que ahora viven en ‘la nevera’ e incluso para otras personas que desean gozar de un delicioso tamal “bien hecho” hay lugares en donde sí va a poder lograrlos.